Potong memanjang kentang, berbentuk wedges atau french fries bebas, lalu cuci dan keringkan, tambahkan garam, paprika bubuk, maizena, minyak, sambil menunggu bumbu menyerap, panaskan air fryer 180 derajat selama 15 menit.

Setelah AF panas, tata ubi, lalu masak di suhu 160 derajat 10 menit, setelah itu buka airfryer dan balik ubi, masak lagi 200 derajat selama 5 menit agar crispy.