Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω στη μέση τις μελιτζάνες και βάζω στο φούρνο, στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
- 2
Κόβω φέτες τα κρεμμύδια.
Βάζω στο τηγάνι με λίγο λάδι να μαλακώσουν καλά
- 3
Όταν μαραθούν καλά και πάρουν χρώμα, προσθέτω το σκόρδο ψιλοκομμένο.
- 4
Μετά από λίγο σβήνω με το κρασί και προσθέτω ντομάτα.
- 5
Βάζω μπαχαρικά και αφήνω να δέσει.
- 6
Βάζω τις μελιτζάνες σε ταψί, ρίχνω σάλτσα και φέτα και στο φούρνο μέχρι να λιώσει η φέτα και να πάρει ωραίο χρώμα.
Cooksnaps
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24028443
Σχόλια