Ayam Bumbu Rujak

Name: Ayam Bumbu Rujak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 35 ml santan instan; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdm air asam jawa; 100 ml air matang; 1 batang serai memarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; 1/2 sdt terasi matang; 7 buah cabe merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah, 23 Oktober 24

Protein hewani kesukaan sejuta umat. Buat saya sendiri paling suka dengan. Protein hewani ini karena mudah untuk dikreasikan.

Hari ini ayamnya diolah dengan bumbu rujak , resepnya dari ibu @tunik0620.

Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4197918

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Bismillah, 23 Oktober 24

Protein hewani kesukaan sejuta umat. Buat saya sendiri paling suka dengan. Protein hewani ini karena mudah untuk dikreasikan.

Hari ini ayamnya diolah dengan bumbu rujak , resepnya dari ibu @tunik0620.

Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4197918

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah, 23 Oktober 24

Protein hewani kesukaan sejuta umat. Buat saya sendiri paling suka dengan. Protein hewani ini karena mudah untuk dikreasikan.

Hari ini ayamnya diolah dengan bumbu rujak , resepnya dari ibu @tunik0620.

Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4197918

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Bismillah, 23 Oktober 24

Protein hewani kesukaan sejuta umat. Buat saya sendiri paling suka dengan. Protein hewani ini karena mudah untuk dikreasikan.

Hari ini ayamnya diolah dengan bumbu rujak , resepnya dari ibu @tunik0620.

Resep Asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4197918

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

500 grayam
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
35 mlsantan instan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur
1 sdmair asam jawa
100 mlair matang
1 batangserai memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
1/2 sdtterasi matang
Bumbu Halus
7 buahcabe merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu halus
2

Cuci bersih ayam, rebus ayam. Cuci kembali, goreng ayam dalam minyak panas, angkat dan sisihkan
3

Tumis bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan sereh, lengkuas. Masukkan ayam tambahkan garam, gula, kaldu jamur, santan, terasi. Aduk rata. Masak hingga kuah sat (Saat masukkan ayam ga kefoto 😥🙏🏻)
4

Sajikan dengan nasi putih hangat.