Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πρώτα το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα

Μετά προσθέτουμε το αλεύρι, και ανακατεύουμε με το μίξερ ή με σύρμα ή ακόμη και με τα χέρια, μόλις κάνουμε το ζυμάρι μας μια μπλα απλώνουμε με έναν πλάστη και ότι κουπατ έχουμε κάνουμε το σχήμα και ψήνουμε στους 170 πάνω κάτω ΟΧΙ ΑΕΡΑ για 15 λεπτά να έχουν πάρει ελάχιστο χρώμα