Salame di cioccolato al latte
Io sono amante del salame di cioccolato ma, ahimè, detesto il cioccolato fondente.
Quindi, per me, il salame di cioccolato è solo di cioccolato al latte. 😍
Salame di cioccolato al latte
Io sono amante del salame di cioccolato ma, ahimè, detesto il cioccolato fondente.
Quindi, per me, il salame di cioccolato è solo di cioccolato al latte. 😍
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Spezzettare il cioccolato in un pentolino o ciotola e sciogliere a bagnomaria. Deve essere bello liquido senza grumi.
Lasciare raffreddare.
- 2
Sbriciolare con le mani tutti i biscotti in una ciotola. Non devono essere troppo grandi nè polvere.
- 3
Fondere il burro. Io personalmente uso il microonde a 250w.
- 4
In una ciotola lavorare con lo sbattitore le uova con lo zucchero, finché non diventano spumose.
- 5
Aggiungere il burro e il cioccolato fusi all'interno della ciotola con le uova sbattute.
Usare nuovamente lo sbattitore per amalgamare il tutto. - 6
Aggiungere i biscotti all'interno del preparato e amalgamando bene il tutto con un cucchiaio.
- 7
Versare l'impasto su un foglio di carta forno, rotolandolo per formare un cilindro allungato.
- 8
A questo punto, spostare l'impasto in un foglio di pallicola, arrotolatelo e chiudetelo all'estremità per dargli una forma più precisa.
- 9
Mettere il salame in frigor per almeno 3 ore.
- 10
Togliere il salame del frigor e togliere la pellicola. Setacciare del cacao amaro sul salame.
Servire a fette. Ottimo accompagnato con della panna montata. 😋
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti