Soto ayam Betawi

Name: Soto ayam Betawi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; santan kelapa; tomat; air; 10 siung bamer; 8 siung baput; setengah sendok ketumbar; 4 buah kemiri; 6 cm kunyit; jahe; lengkuas geprek; daun jeruk; jeruk nipis; lada; 4 biji cengkeh; jinten; serai; pala; kayu manis

Mamae Olincindi @ocikeuken

Singosari Malang Jawa Timur Indonesia

Tiba tiba pengen aja bikin soto Betawi ,dari dulu yg mau bikin cuma rencana aja , Alhamdulillah sekarang terlaksana #cookpad #Cookpadindonesian #sotobetawi

Lebih banyak

Soto ayam Betawi

Mamae Olincindi @ocikeuken

Singosari Malang Jawa Timur Indonesia

Tiba tiba pengen aja bikin soto Betawi ,dari dulu yg mau bikin cuma rencana aja , Alhamdulillah sekarang terlaksana #cookpad #Cookpadindonesian #sotobetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

1/2 ekorayam kampung
santan kelapa
tomat
air
10 siungbamer
8 siungbaput
setengah sendokketumbar
4 buahkemiri
6 cmkunyit
jahe
lengkuas geprek
daun jeruk
jeruk nipis
lada
4 bijicengkeh
jinten
serai
pala
kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Semua bumbu dibersihkan lalu di tumbuk atau di blender sampai halus
2

Kemudian di tumis sampai tanak lalu masukkan tumisan tadi dalam panci yang sudah berisi ayam yang sudah masak lalu masukkan kemudian tambahkan garam, penyedap dan gula aduk dan icip