食パンをサンドイッチ用の8～12枚切りサイズ程度にスライスする。

※市販のサンドイッチ用食パンでもOK。

常温に戻したバターと砂糖を1:1の分量で混ぜて柔らかいペースト状にする。

食パンの片面にシュガーバターを塗る。一枚は一番上に被せるので塗らない。

シュガーバターを塗ったパンを重ねてサンドイッチのようにする。

1cmほどの幅で断面を見せるようにスライスしていく。

端の方がガタガタになってしまう事があるので必要であればカットして揃え、竹串やつまようじで崩れないように補強しておく。

大きいと竹串が必要ですが、小さくしてつまようじで補強しても大丈夫。

カットした端の部分は軽くギュッとまとめて一緒に焼くと無駄にならないです。

130℃で予熱したオーブンで20分＋20分、合計で40分焼き上げる。20分で一度オーブンを開けて一旦庫内の水蒸気を飛ばす

焼きあがったら天板の上に放置して冷まし、カリカリな状態になるまで放置する。

湯銭で溶かしたチョコをスプーンですくって焼きあがったラスクにコーティングする。全体に付けると足りなくなるので半分程度でも

コーティングし終わったら竹串をクルクル回しながら外す。ちょっと難しくて欠けてしまうかもしれませんがご愛嬌…！

お好みで飾り用の素材を付けても可愛いです。

完成！贈り物にもオススメです！