Odeng Fish Cake ala-ala
Sebenarnya ini adalah adonan siomay. Tapiiiii pas dicek ternyata kulit siomaynya udah kadaluarsa. Aromanya ga enak gitu. Daripada dibuang, akhirnya dibuat odeng ala-ala Japanese street Food. Ternyata uueeenaaaakkk :D
Odeng Fish Cake ala-ala
Sebenarnya ini adalah adonan siomay. Tapiiiii pas dicek ternyata kulit siomaynya udah kadaluarsa. Aromanya ga enak gitu. Daripada dibuang, akhirnya dibuat odeng ala-ala Japanese street Food. Ternyata uueeenaaaakkk :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang atau blender daging ayam dan udang hingga halus. Kasih air dikit kalau mau diblender supaya blender ga ngambek.
- 2
Campur adonan daging dengan telur, bawang putih, kecap ikan, minyak wijen, daun bawang, garam, gula dan lada. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka/sagu. Aduk rata. Jangan overmix nanti malah jadi keras.
- 4
Masukkan ke pipping bag/plastik segitiga. Gunting ujungnya.
- 5
Cetak adonan memanjang di wajan yg telah diberi minyak dan panas.
- 6
Goreng hingga matang.
- 7
Tusuk dengan tusuk sate.
- 8
Panggang di teflon anti lengket hingga beraroma.
- 9
Siap dihidangkan bersama sambal bangkok :D
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Anggita Widasari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar