砂糖・バター無し!我が家のバナナケーキ

もじ○ @cook_40418242
・バターの代わりにデキシーレーズンクリームを使用します!
・砂糖不使用!バナナとレーズンクリームの甘みのみ
・簡単⭐︎材料をざっくり混ぜて焼くだけ!
砂糖・バター無し!我が家のバナナケーキ
・バターの代わりにデキシーレーズンクリームを使用します!
・砂糖不使用!バナナとレーズンクリームの甘みのみ
・簡単⭐︎材料をざっくり混ぜて焼くだけ!
作り方
- 1
デキシーレーズンクリームはレンジである程度溶かしておく
- 2
オープンを170℃で予熱
- 3
ボウルにバナナをいれてフォークで潰す(荒め細かめはお好みで)
- 4
全卵1個と牛乳大さじ1を②のボウルにいれて混ぜる
- 5
レーズンクリームとホットケーキもいれてざっくり混ぜる。生地が写真より硬すぎると感じたら牛乳を少し足して、緩ければ粉を足す
- 6
パウンドケーキの容器(紙容器でも◎)に流し込む。軽くそこを叩いて空気を抜く。
- 7
焼き時間は合計35分ほど(容器の大きさや深さで調整してください)
- 8
まずは15分焼く。焼けたら表面の真ん中をナイフで切り目をいれる
- 9
残り20分焼く。表面がいい感じに茶色になり竹串を指して何もついてのこなかったら完成!
- 10
粗熱が取れたら召し上がれ♡
- 11
※容器はくっつかない特殊加工がされている「セラベイク」を使用しています
- 12
※卵は黄身が濃いやつを使ってるので仕上がりが黄色くなっています。
コツ・ポイント
丁寧に書きましたが、バナナを先に潰してレーズンクリームがある程度溶けていれば全部一気にいれて混ぜても大丈夫です。甘さ控えめなのでバナナは熟れてる方が甘く感じると思います。オーブンによって焼き加減は調整してください。
「混ぜすぎない」がコツ★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24568344











