Sambal Cumi Asin

Name: Sambal Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi asin; 1 sdt garam; 1 sdt MSG; 1 sdm gula pasir; 5 lbr daun jeruk, buang tulang; 8 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 100 gr cabai keriting merah; 50-60 gr cabai rawit merah (sesuai selera); 200 ml minyak

cecil @lianneta

Recook resep chef Devinahermawan

Lebih banyak

Sambal Cumi Asin

cecil @lianneta

Recook resep chef Devinahermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcumi asin
1 sdtgaram
1 sdtMSG
1 sdmgula pasir
5 lbrdaun jeruk, buang tulang
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
15 siungbawang merah
100 grcabai keriting merah
50-60 grcabai rawit merah (sesuai selera)
200 mlminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi & potong. Siapkan bumbu halus & haluskan
2

Tumis bumbu halus dengan api sedang - kecil. Aduk terus hingga matang
3

Setelah bumbu matang, masukkan garam, msg, gula, & cumi. Aduk” hingga cumi matang. Sebentar saja 5-10 menit
4

Sambal cumi asin siap disajikan. Simpan di wadah tertutup & masukkan kulkas bila tidak habis dalam 1 hari