Sayur asem khas betawi (Jakarta)
Live tiktok lagi bareng @kristinaheryawati buat ngajak Cookpaders bikin yang seger-seger abis lebaran. Setelah menghadapi aneka olahan santan, belum lagi bakso dan mie ayam, jadi pengen bikin menu berkuah yang menyegarkan.
Yess, pilihannya jatuh kepada sayur asem yang banyak dicari orang di pasar pasca hari raya.
Enak dimakan bareng ikan asin, tapi kali ini aku sandingkan dengan balado cumi dan tahu tempe goreng plus kerupuk udang. Mohon maaf lahir dan bathin semuanya, semoga kita semua kembali suci dan bersemangat juga untuk bertempur di dapur.
Terima kasih untuk yang setia bergabung di live tiktok Cookpad Indonesia dan untuk yang sudah mampir ke halaman resep ini. Silakan di coba, semoga rasanya berkesan dan menjadi resep favorit keluarga 🥳
Sayur asem khas betawi (Jakarta)
Live tiktok lagi bareng @kristinaheryawati buat ngajak Cookpaders bikin yang seger-seger abis lebaran. Setelah menghadapi aneka olahan santan, belum lagi bakso dan mie ayam, jadi pengen bikin menu berkuah yang menyegarkan.
Yess, pilihannya jatuh kepada sayur asem yang banyak dicari orang di pasar pasca hari raya.
Enak dimakan bareng ikan asin, tapi kali ini aku sandingkan dengan balado cumi dan tahu tempe goreng plus kerupuk udang. Mohon maaf lahir dan bathin semuanya, semoga kita semua kembali suci dan bersemangat juga untuk bertempur di dapur.
Terima kasih untuk yang setia bergabung di live tiktok Cookpad Indonesia dan untuk yang sudah mampir ke halaman resep ini. Silakan di coba, semoga rasanya berkesan dan menjadi resep favorit keluarga 🥳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Jangan lupa di cuci bersih dan dipotong-potong sesuai dengan selera.
- 2
Panaskan air, setelah mendidih masukan bumbu halus dan asem, beserta bumbu tabur. Aduk sejenak. Masukan sayuran keras terlebih dulu, dimulai dengan jagung.
- 3
Masak sejenak, lalu masukan nangka dan melinjo.
- 4
Masak sejenak, disusul dengan labu siam yang sudah dikupas dan dipotong2. Masak sampai semua sayuran keras menjadi empuk. Jangan lupa tes rasa. Semua sudah pas, masukan kacang panjang terlebih dahulu dan daun melinjo.
- 5
Jangan lupa tes rasa kembali. Sajikan dengan lauk pendamping lainnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)