Asem Asem Buncis

Name: Asem Asem Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, potong kotak, rebus sampai lunak; 500 ml air kaldu sapi dari rebusan daging; 100 gr buncis, potong-potong; 1 bh wortel potong-potong; 6 btr bawang merah, iris halus; 5 btr bawang putih, iris halus; 5 lbr daun salam; 3 cm lengkuas; 2 sdm kecap manis; 1 bh lombok merah, potong serong; 1 bh lombok hijau, potong serong; 2 bh tomat merah; 2 bh tomat hijau; 3 sdm minyak goreng utk menumis; garam

Mariani @cook_5871416

Asem Asem Buncis

Mariani @cook_5871416

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi, potong kotak, rebus sampai lunak
500 mlair kaldu sapi dari rebusan daging
100 grbuncis, potong-potong
1 bhwortel potong-potong
6 btrbawang merah, iris halus
5 btrbawang putih, iris halus
5 lbrdaun salam
3 cmlengkuas
2 sdmkecap manis
1 bhlombok merah, potong serong
1 bhlombok hijau, potong serong
2 bhtomat merah
2 bhtomat hijau
3 sdmminyak goreng utk menumis
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2

Masukkan daun salam, lengkuas potongan lombok merah, lombok hijau.
3

Masukkan air kaldu sapi, potongan daging yg sudah direbus, potongan wortel. Biarkan sampai sesaat.
4

Masukkan potongan buncis, tomat hijau, tomat merah.
5

Tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa. Angkat sajikan.