Dimsum mentai

Name: Dimsum mentai
Yield: 30-40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam cincang; 1 butir telur; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 2 sdt gula pasir; 1 batang daun bawang iris; 100 gr labu Siam parut; 75 gr tepung tapioka; secukupnya kulit pangsit bulat; 100 gr mayonaise; 1 sdt cabai bubuk; 2 sdm saus cabai; 2 sdm saus tomat

Bunda Nissa @Bundanissa

Bogor

Bismillah,
Setor resep #GAS2025 #Dikukuslebihenak
Bebikinan dimsum mentai, tapi resep ini gak pakai tobiko ya, karna nyari tobiko deket Deket rumah susah .
Jadi cuma pakai bahan yang ada aja dirumah. Masak simple gak pakai ribet.

Lebih banyak

Dimsum mentai

Bunda Nissa @Bundanissa

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30-40 pcs

Bahan dimsum
500 grdaging ayam cincang
1 butirtelur
1 sdtkaldu ayam
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
2 sdtgula pasir
1 batangdaun bawang iris
100 grlabu Siam parut
75 grtepung tapioka
secukupnyakulit pangsit bulat
Bahan saus mentai
100 grmayonaise
1 sdtcabai bubuk
2 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan semua bahan dimsum kecuali kulit pangsit. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
2

Ambil selembar kulit pangsit/kulit dimsum. Masukkan 2 sendok adonan dimsum, lalu lipat.
Susun di atas alas kukusan.
Kukus selama 15 -20 menit agar daging ayam matang merata.
3

Siapkan semua bahan saus, aduk sampai rata.
4

Setelah dimsum matang, ini saya pindahkan dalam wadah alumunium. Susun rata, beri saus mentai diatasnya, lalu torch (bisa skip kalau ga ada alat torch).
Dimsum mentai siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Nissa @Bundanissa

pada 02 Mei 2025 15.49

Bogor

sharing resep yang saya buat, cara simple dan mudah,dengan bahan dan alat seadanya saja yang saya punya. yang terpenting sudah berusaha membuat masakan yang aku mau dan untuk keluargaku. Yuk bisa yuk !Resep yang saya share disini bisa dilihat video lengkapnya di channel youtube aku📽 : BundaNissaJangan lupa untuk recook resep aku dan subscribe channel aku. makasih semua 😊

Lebih banyak

Komentar (3)

Anggi @anggiz

18 Mei 2025 05.55

mom mau tanya, alumunium tray nya ukuran berapa yaa?

(di-edit)

Kata kunci

Mentai Dimsum Kanji Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Cabai Ayam Kecap Cabe Bubuk Telur Labu Siam Ayam Cincang Tomat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya