Pepes Ikan Nila

Name: Pepes Ikan Nila
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila agak besar; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat; 6 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh, iris 2 memanjang; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula aren; 1 lembar daun pisang, panggang sebentar di atas kompor; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buah cabe merah kriting, bakar sebentar; 3 butir kemiri sangrai; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit bakar; 1 ruas jahe bakar

Ummu Marwa @ummumarwa

Jakarta Barat

Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰

Sumber: @Chacha_Chiput

#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰

Sumber: @Chacha_Chiput

#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Pepes Ikan Nila

Ummu Marwa @ummumarwa

Jakarta Barat

Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰

Sumber: @Chacha_Chiput

#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰

Sumber: @Chacha_Chiput

#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

2 ekorikan nila agak besar
1 ikatkemangi
1 buahtomat
6 buahcabe rawit
2 lembardaun salam
2 batangsereh, iris 2 memanjang
1/2 sdmgaram
1 sdtgula aren
1 lembardaun pisang, panggang sebentar di atas kompor
🍀 Bumbu Halus
12 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 buahcabe merah kriting, bakar sebentar
3 butirkemiri sangrai
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit bakar
1 ruasjahe bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan, rendam sebentar dengan air jahe. Siapkan bahan lainnya.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula dan garam tumis hingga berubah warna sedikit gelap. Angkat, biarkan dingin.
3

Tiriskan ikan, olesi dengan bumbu. Tata ikan dan semua bumbu di atas 2 lembar daun pisang. Bungkus rapat, sematkan tusukan di ujungnya, saya pakai tusuk sate yang diiris serong.
4

Kukus selama 30 mnt hingga matang.
5

Sajikan dengan nasi hangat ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ummu Marwa bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ummu Marwa @ummumarwa

pada 04 Mei 2025 09.57

Jakarta Barat

Have fun in cooking and bakingDon't have to be perfect... as long as your family happy and healthy, you should be proud of yourself 👍🤓Pengalaman pertama di cookpad:Recook pertama bulan Agustus 2020Posting pertama 8 September 2020

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Nila Sereh Cabe Rawit Aren Kemangi Pisang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya