ジャーマンポテト？じゃがいもの肉巻き
じゃがいもに先に味をつけるので生焼けにならず簡単に作れます。
お弁当のおかずにオススメです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは8ミリ程度の細切りにして水につける。玉ねぎは2ミリにカット。
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- 2
オリーブオイルを熱し、中〜弱火でじゃがいもを3分ほど炒めます。
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- 3
⚫︎調味料を２ふりずつくらい入れて、さらに2分ほど炒めます。焼けたらお皿にあげます。
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- 4
豚肉に軽く塩胡椒を振り、具を巻いていきます。
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- 5
玉ねぎを下に敷き、その中央にじゃがいもを乗せ。少し引くように強く巻きます。
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- 6
小麦粉を全体にふりかけ、⭐︎を混ぜておきます。
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- 7
バターを熱し、中火で巻き終わりの部分から焼きます。各1.2分程度4面を回しながら焼きます。
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- 8
☆のタレを入れ、水分がなくなるまで絡めながらこんがり焼けたら出来上がりです！！
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- 9
冷めても美味しいです。お弁当にもオススメですよー！！
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コツ・ポイント
巻く時に具材が外に出ないよう、指で中央に押しながら強めに慎重に巻きます。
焼き始めたら肉が締まるので出来上がりは安定しますよ！！
つくれぽ
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