Sop Janda
Sop Daging Sapi Jawa Sunda dengan citarasa gurih dan pedas. Rasa pedas yang khas didapat dari penggunaan cabai rawit hijau atau cengeuk. Rasa pedas silahkan disesuaikan dengan selera. Pada resep ini saya hanya menggunakan cabai rawit utuh tanpa cabai rawit yang dihaluskan. Cabai rawit yang dihaluskan saya pisahkan menjadi sambal.
#MasakDagingKurban
#Kombes_MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Sop Janda
Sop Daging Sapi Jawa Sunda dengan citarasa gurih dan pedas. Rasa pedas yang khas didapat dari penggunaan cabai rawit hijau atau cengeuk. Rasa pedas silahkan disesuaikan dengan selera. Pada resep ini saya hanya menggunakan cabai rawit utuh tanpa cabai rawit yang dihaluskan. Cabai rawit yang dihaluskan saya pisahkan menjadi sambal.
#MasakDagingKurban
#Kombes_MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 1.5Liter Air. Kemudian masukkan daging sapi. Rebus selama 20 menit. Angkat kemudian buang air rebusannya dan cuci bersih kembali daging sapi
- 2
Presto daging sapi selama 30 menit dengan air sebanyak 1 liter.
- 3
Potong-potong kotak daging sapi yang telah empuk
- 4
Masak kembali air sisa rebusan tadi dan tambahkan 1.5 liter air. Masukkan daging yang telah dipotong
- 5
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang dan harum
- 6
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan worrel juga
- 7
Tambahkan kaldu, garam, kapulaga, cengkih, dan kayu manis. Lanjutkan memasak. Masukkan cabai rawit. Tes rasa
- 8
Sesaat sebelum matikan kompor, masukkan daun bawang iris.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar