Martabak Telur Daging

Name: Martabak Telur Daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi giling; 1 buah bawang bombay iris; 4 siung bawang putih iris; 1 sdm pala bubuk; 1 sdm merica; Secukupnya gula, garam, kaldu sapi bubuk; Secukupnya daun bawang atau bisa kucai; 2 butir telur; 2 lembar kulit lumpia ukuran besar

Rena Andini @renareiya

Majalengka

31. #AromaRempah #GAS2025 kali ini pake rempah Pala buat si martabak telur daging yang rasanya enak bangeettt.

Lebih banyak

Martabak Telur Daging

Rena Andini @renareiya

Majalengka

31. #AromaRempah #GAS2025 kali ini pake rempah Pala buat si martabak telur daging yang rasanya enak bangeettt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

100 gramdaging sapi giling
1 buahbawang bombay iris
4 siungbawang putih iris
1 sdmpala bubuk
1 sdmmerica
Secukupnyagula, garam, kaldu sapi bubuk
Secukupnyadaun bawang atau bisa kucai
2 butirtelur
2 lembarkulit lumpia ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling daging sapi. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan daging dan perbumbuan.
2

Masak daging sampai berubah warna dan wangi. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan telur. Kocok sampai rata.
3

Siapkan teflon yang diolesi sedikit minyak. Tata kulit lumpia. Masukkan adonan. Masak sampai matang dengan api kecil. Sajikan.