Egg Chicken Roll

Name: Egg Chicken Roll
Yield: 5 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Butir telur; 1 Kuning Telur; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 60 gr Tepung terigu; 15 gr Tepung Maizena; 15 ml Minyak Goreng; 180 ml Air; Sedikit pewarna kuning (opsional); 300 gr Paha Ayam Fillet; 3 siung Bawang Putih; 2 sdm Bawang Merah goreng; 1 putih Telur; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 1/2 sdt Bubuk ngohiong atau Pala bubuk; 1 sdm Tepung Tapioka; 1 sdm Tepung Maizena; 40 ml Air Es; 1 sdm Terigu yang dilarutkan dengan sedikit air; Secukupnya Daun pisang (opsional)

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Egg chicken roll atau rolade .
Source : @astysunar
( Kelas FROZEN FOOD ):

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Egg chicken roll atau rolade .
Source : @astysunar
( Kelas FROZEN FOOD ):

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Egg Chicken Roll

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Egg chicken roll atau rolade .
Source : @astysunar
( Kelas FROZEN FOOD ):

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Egg chicken roll atau rolade .
Source : @astysunar
( Kelas FROZEN FOOD ):

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 roll

Bahan Kulit :
1 Butirtelur
1Kuning Telur
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula Pasir
1/2 sdtKaldu bubuk
60 grTepung terigu
15 grTepung Maizena
15 mlMinyak Goreng
180 mlAir
Sedikitpewarna kuning (opsional)
Bahan Isian :
300 grPaha Ayam Fillet
3 siungBawang Putih
2 sdmBawang Merah goreng
1putih Telur
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtMerica Bubuk
1 sdtGula Pasir
1 sdmKecap Asin
1 sdmSaus Tiram
1 sdmMinyak Wijen
1/2 sdtBubuk ngohiong atau Pala bubuk
1 sdmTepung Tapioka
1 sdmTepung Maizena
40 mlAir Es
Bahan Perekat :
1 sdmTerigu yang dilarutkan dengan sedikit air
Bahan Lainnya :
SecukupnyaDaun pisang (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan Isian, Chopper halus. Simpan
2

Campur semua bahan Kulit. Panaskan Pan, oles dengan margarin. Masukan 1 sendok adonan ke Pan, miringkan pan sampai seluruh permukaannya tertutup adonan. Lakukan sampai adonan habis.
3

Siapkan kulit, taruh 3 sdm daging, lalu lipat. Ujung kulit dilumuri larutan terigu supaya menempel.
4

Bungkus dengan daun pisang lalu kukus sampai ± 25 - 35 menit.
5

Setelah matang, biarkan dingin. Potong potong lalu goreng.
6

Atau masukan ke dalam toples lalu simpan dalam Freezer.