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みょうがとひじきの土鍋ごはん
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みょうがとひじきの土鍋ごはん-レシピのメイン写真

みょうがとひじきの土鍋ごはん

おたま
おたま @pari_ikitai
東京

今回はアクセントにミョウガを入れてみました!にんじんはピーラーで切ると柔らかくて好きです◎

今回はアクセントにミョウガを入れてみました!にんじんはピーラーで切ると柔らかくて好きです◎

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みょうがとひじきの土鍋ごはん

おたま
おたま @pari_ikitai
東京

今回はアクセントにミョウガを入れてみました!にんじんはピーラーで切ると柔らかくて好きです◎

今回はアクセントにミョウガを入れてみました!にんじんはピーラーで切ると柔らかくて好きです◎

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材料

2合分
  • 米 2合
  • ひじき 大さじ3
  • にんじん 1/2本
  • ミョウガ 1個
  • 水 400ml
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いてピーラーで切っていく。ミョウガは細切りにしておく。

  2. 2

    米を洗い、土鍋に入れてだしと調味料を加える。

  3. 3

    ひじき、にんじん、ミョウガをのせて蓋をし、中火で9分加熱する。

    • みょうがとひじきの土鍋ごはん作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にし、さらに9分炊く。

  5. 5

    火を止めて10分蒸らし、全体を混ぜたら出来上がり!

    • みょうがとひじきの土鍋ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

今回はアクセントにミョウガを入れてみました!にんじんはピーラーで切ると柔らかくて好きです◎

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おたま
おたま @pari_ikitai
2025/08/28 23:36に公開
東京
冷蔵庫の残り物で思いついたレシピを投稿してます🍽️・お洒落で簡単な副菜・お弁当の作り置きメインに公開してます🍳
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん みょうが 酒 米

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