Cơm Gà Từ Nước Luộc Gà Và Mắm Gừng Giã Tay
Món truyền thống ở quê mình, ai cũng nấu món này rất ngon. Có điều, mình không rang gạo, hạn chế dầu và phải rửa thêm cái chảo, nhưng com vẫn rất rất ngon
Cơm Gà Từ Nước Luộc Gà Và Mắm Gừng Giã Tay
Món truyền thống ở quê mình, ai cũng nấu món này rất ngon. Có điều, mình không rang gạo, hạn chế dầu và phải rửa thêm cái chảo, nhưng com vẫn rất rất ngon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa gà với rượu gừng. Xong luộc gà với nước cốt gừng, gừng lát và hành tím. Nêm gia vị bộ nêm bột nghệ và muối
- 2
Để nước luộc nguội bớt, cho vào gạo, nấu nồi cơm điện như nấu cơm thông thường. Gà chặt/cắt/xé vừa ăn
- 3
Trộn hành tây và cà rốt với giấm đường theo tỷ lệ 1:1
- 4
Giã mắm gừng: xác gừng sau khi lấy nước gừng để luộc gà + tỏi + ớt giã nhuyễn + đường giã nhuyễn + chanh đã tách múi và bỏ hạt, giã nhuyễn. Thêm nước lọc và nước mắm là xong. Ăn kèm nồi canh rong biển nước hầm gà
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)