Bolo fit de banana com chocolate 75%

Name: Bolo fit de banana com chocolate 75%
Yield: 8 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 bananas maduras; 2 ovos; 1/2 chávena de óleo de coco (ou azeite suave); 1 chávena de farinha de aveia; 1/2 chávena de farinha de amêndoa; 1/2 chávena de mel; 1 colher de chá fermento em pó; 1 colher de chá canela em pó (opcional); 1 pitada sal; 1/2 chávena de chocolate 75% em gotas (ou picado em pedaços pequenos)

Vinicius Silva @vinicius

Portugal

para uma versão ainda mais proteica, podes acrescentar 1 scoop de whey de baunilha ou chocolate na massa.
#CA2025

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Bolo fit de banana com chocolate 75%

Vinicius Silva @vinicius

Portugal

para uma versão ainda mais proteica, podes acrescentar 1 scoop de whey de baunilha ou chocolate na massa.
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Ingredientes

8 fatias

3bananas maduras
2ovos
1/2chávena de óleo de coco (ou azeite suave)
1chávena de farinha de aveia
1/2chávena de farinha de amêndoa
1/2chávena de mel
1 colher de cháfermento em pó
1 colher de chácanela em pó (opcional)
1 pitadasal
1/2chávena de chocolate 75% em gotas (ou picado em pedaços pequenos)

Guardado

Instruções para cozinhares

1

No liquidificador, bate as bananas, os ovos, o óleo de coco e o mel até obteres um creme homogéneo.
2

Transfere para uma tigela e junta as farinhas, o fermento, a canela e o sal. Mistura bem.
3

Acrescenta as gotas de chocolate e envolve delicadamente.
4

Verte a massa numa forma de bolo inglês untada e forrada com papel vegetal.
5

Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 30–35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6

Deixa arrefecer antes de desenformar.