Castagnaccio cerignolano

Annamaria Lauriola @cook_111788734
Questo è il castagnaccio di Cerignola...
Differisce da quello tradizionale perché non ha pinoli,non ha l'uva passa...e poi c'è lo zucchero...Buonissimo ♥️
#calendarioottobre
Castagnaccio cerignolano
Questo è il castagnaccio di Cerignola...
Differisce da quello tradizionale perché non ha pinoli,non ha l'uva passa...e poi c'è lo zucchero...Buonissimo ♥️
#calendarioottobre
Istruzioni per cucinare
- 1
Monta l'uovo con lo zucchero,aggiungi l'olio e il latte.
- 2
Poi aggiungo la farina di castagne setacciata,3 cucchiai di cacao amaro,1 bustina di lievito per dolci e 2 cucchiaini di ammoniaca.
- 3
Imburrare e infarinare una teglia da 26-28 cm e versare il composto.
- 4
Forno a 180 gradi per circa 50 minuti,fare prova stecchino.
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