Asem Asem Daging Sapi

Name: Asem Asem Daging Sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g daging sapi; 100 g buncis; 10 buah belimbing wuluh; 5 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 3 buah tomat; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 sdt garam; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

asem seger tapi tetep ngaldu! #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Asem Asem Daging Sapi

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

asem seger tapi tetep ngaldu! #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

250 gdaging sapi
100 gbuncis
10 buahbelimbing wuluh
5 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah
3 buahtomat
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 sdtgaram
1 sdmgula merah
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daging lalu buang air rebusan pertama, potong kotak atau sesuai selera rebus kembali sampai empuk
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam sampai harum
3

Masukkan tumisan, garam dan gula kedalam rebusan daging masak sampai mendidih
4

Masukkan belimbing dan buncis masak sampai buncis layu lalu masukkan tomat, masak sebentar saja lalu angkat