Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang ukuran sedang; 1 bh wortel UK besar iris serong; 1 bh timun ukuran sedang potong jadi 2 iris tipis; 1 bh bawang Bombay ukuran sedang; 4 siung bawang putih geprek iris; 2 bh cabe merah besar iris serong; 1 jempol jahe geprek iris; 5 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam (secukupnya); 1 sdt kaldu bubuk (secukupnya); 100 ml air matang

Roro Yulia @kitchen_170201

Balikpapan

Assalamu'alaikum

bismillah

menu kali ini buat yg simple, mudah dan sat set. ada protein dari udang dan ada vitamin dari sayuran wortel, timun. yuk moms dicoba

#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Assalamu'alaikum

bismillah

menu kali ini buat yg simple, mudah dan sat set. ada protein dari udang dan ada vitamin dari sayuran wortel, timun. yuk moms dicoba

#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Udang asam manis

Roro Yulia @kitchen_170201

Balikpapan

Assalamu'alaikum

bismillah

menu kali ini buat yg simple, mudah dan sat set. ada protein dari udang dan ada vitamin dari sayuran wortel, timun. yuk moms dicoba

#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Assalamu'alaikum

bismillah

menu kali ini buat yg simple, mudah dan sat set. ada protein dari udang dan ada vitamin dari sayuran wortel, timun. yuk moms dicoba

#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

350 grudang ukuran sedang
1 bhwortel UK besar iris serong
1 bhtimun ukuran sedang potong jadi 2 iris tipis
bumbu iris :
1 bhbawang Bombay ukuran sedang
4 siungbawang putih geprek iris
2 bhcabe merah besar iris serong
1 jempoljahe geprek iris
bumbu pelengkap :
5 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram (secukupnya)
1 sdtkaldu bubuk (secukupnya)
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan. bersih dan kupas udang. lumuri air jeruk nipis. sisihkan.
2

Potong/iris semua bumbu iris, wortel dan timun.
3

Tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. setelah harum masukan wortel dan timun serta air matang. biarkan sampai wortel setengah matang.
4

Setelah wortel setengah matang masukkan udang dan cabe merah. aduk aduk. masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. aduk rata. koreksi rasa.
5

Biarkan sampai bumbu meresap dan matang sempurna. angkat sajikan. selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Roro Yulia @kitchen_170201

pada 05 Desember 2025 03.04

Balikpapan

Bergabung dengan cookpad 16 juli 2021.Seorang Ibu rumah tangga dengan 2 putri dan 1 putra yg suka memasak terutama memasak dengan bahagia penuh cinta untuk keluarga dan orang orang tersayang. semoga bermanfaat 🥰Follow yukIG : yulia_nafarel

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya