Sambal Matah Khas Bali

Name: Sambal Matah Khas Bali
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah bawang merah; 10 buah cabe rawit merah,; 3 lbr daun jeruk, buang tulang tengah, iris halus; 2 batang serai, ambil bagian putihnya; 1/2 sdt terasi matang/ sdh disangrai; 1/2 sdt garam halus; secukupnya penyedap rasa bila suka; 5 sdm minyak kelapa atau sawit

Uci Mandasari @ucimandasari

Baturaja, Sumatera Selatan

Sambal Matah Khas Bali ini juaranya bikin laper! kalau bikin sambal matah wajib masak nasi yg banyak. ini wanginya bikin laper banget. cocok utk makan apa aja, telur ikan ayam semua enak jadinya.
#AnekaSambal
#GAS2025 #SambelWongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Sambal Matah Khas Bali

Uci Mandasari @ucimandasari

Baturaja, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2-3 porsi

10 buahbawang merah
10 buahcabe rawit merah,
3 lbrdaun jeruk, buang tulang tengah, iris halus
2 batangserai, ambil bagian putihnya
1/2 sdtterasi matang/ sdh disangrai
1/2 sdtgaram halus
secukupnyapenyedap rasa bila suka
5 sdmminyak kelapa atau sawit

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris2 bawang cabe daun jeruk dan serai. masukkan ke mangkuk tahan panas. tambahkan bahan2 lainnya.
2

Panaskan minyak lalu siram ke bahan sambal. aduk rata
3

Sambal matah siap dihidangkan. bisa dihidangkan bersama ayam goreng, ikan, telur atau seafood. semua enak. selamat mencoba