Wonton Soup / Sup Pangsit Ayam

Name: Wonton Soup / Sup Pangsit Ayam
Yield: 5 orang lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha ayam fillet; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 butir telur; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm saos tiram; 1 batang daun bawang; 2 sdm minyak; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/3 sdt merica bubuk; 2 sdm air; secukupnya kulit pangsit; secukupnya minyak bawang; secukupnya Chili oil; 1,5 liter air; 3 siung bawang putih geprek; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/3 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 batang daun bawang simpulkan

ike octamila @Ikeoctamila

Memang kalau cuaca mendung paling enak makan yg berkuah & hangat2. Seperti wonton Soup ini siap menghangatkan tubuh & memberi energi baru. cocok untuk sarapan, makan siang maupun makan malam.
Source yt chef @devinahermawan

#MakananHangat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#WontonSoup
#SupPangsitAyam
#PangsitKuah

Lebih banyak

Wonton Soup / Sup Pangsit Ayam

ike octamila @Ikeoctamila

#MakananHangat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#WontonSoup
#SupPangsitAyam
#PangsitKuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang lebih

300 grpaha ayam fillet
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 butirtelur
2 sdmtepung tapioka
1 sdmsaos tiram
1 batangdaun bawang
2 sdmminyak
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/3 sdtmerica bubuk
2 sdmair
Pelengkap:
secukupnyakulit pangsit
secukupnyaminyak bawang
secukupnyaChili oil
Bahan Kuah:
1,5 literair
3 siungbawang putih geprek
1/2 sdtkaldu ayam
1/3 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
2 batangdaun bawang simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan ayam isian wonton. tumis sampai harum bawang merah cincang, setelah itu masukkan daun bawang sampai kayu saja, sisihkan.
2

Siapkan cooper, masukkan sebagian ayam, sisakan separo dimasukkan terakhir untuk tekstur. masukkan bumbu isian wonton, tepung tapioka, tambahkan tumisan bawang merah & daun bawang, cooper campai halus.
3

Setelah adonan tadi halus, masukkan sisa paha ayam & saya beri tambahan daun bawang. cooper sebentar jadi ayamnya ada yg tdk halus untuk tekstur.
4

Siapkan kulit pangsit kotak. beri isian adonan ayam, bentuk sesuai selera. karena kulit pangsit saya agak tebal jadi hanya saya lipat segitiga saja.
5

Setelah semua diisi, didirikan air, rebus wonton sampai mengapung, angkat tiriskan.
6

Siapkan bahan kuah, tumis bawang geprek & sebagian dicincang sampai harum. masukkan ke dalam air, tambahkan semua bahan. didihkan.
7

Siapkan kuah kaldu, wonton & pelengkapnya. sajikan wonton Soup dgn kuah, tambahkan minyak bawang & Chili oil jika suka pedas. Wonton Soup siap dinikmati hangat.