Torta fredda della nonna

Name: Torta fredda della nonna
Yield: 1 o più persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr biscotti secchi (io i novellini campiello); 4 tuorli; 4 cubetti cioccolata tipo zaini (io solo 2 visto che erano grandi); 4 cucchiai zucchero; 150 gr burro; a piacere un goccio di marsala

Cinzia Modé @cook_14378217

san giorgio di mantova

N on so se avevo gia messo la ricetta.. nel dubbio la pubblico! è la torta che faceva mia nonna anni anni fa.. semplice, buona e con pochi ingredienti

Torta fredda della nonna

Cinzia Modé @cook_14378217

san giorgio di mantova

N on so se avevo gia messo la ricetta.. nel dubbio la pubblico! è la torta che faceva mia nonna anni anni fa.. semplice, buona e con pochi ingredienti

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Ingredienti

5 minuti

1 o più persone

300 grbiscotti secchi (io i novellini campiello)
4tuorli
4 cubetticioccolata tipo zaini (io solo 2 visto che erano grandi)
4 cucchiaizucchero
150 grburro
a piacereun goccio di marsala

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Istruzioni per cucinare

5 minuti

1

Montare bene i tuorli con lo zucchero
2

Tritare grossolanamente i biscotti (attenzione a non ridurli in polvere)
3

Tritare la cioccolata
4

Sciogliere il burro
5

Nel composto di tuorli e zucchero, unire i biscotti sbriciolati mescolare e poi aggiungere il cioccolato a scaglie e il burro sciolto e anche un goccio di marsala e mescolare bene
6

Trasferire il composto in uno stampo usa e getta e compattarlo bene con il batticarne o un fondo del bicchiere (io ho fatto con un cucchiaio) mettere il coperchio e sopra metterci qualcosa di pesante per renderlo bello compatto e lasciare a temperatura ambiente per una notte
7

Al mattino seguente toglierlo dalla teglia e tagliarlo a cubetti (io per sicurezza dopp l'ho messo in frigo) così è gia pronto per essere mangiato