防災レシピ🍲カラフル🎵マセドアンサラダ
モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
具材コロコロ可愛い♡カラフルで彩りも◎ パーティーや おもてなし にもおすすめ🎵
防災アドバイザー・防災士：岡部梨恵子さん監修！パッククッキングレシピ集🍲
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
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一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように！
・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意！ -
- 2
具材をカットする。
ベーコン：1cm角
じゃがいも：1cm角
にんじん：1cm角
きゅうり：小さめの角切り -
- 3
おいしい袋モフに②のベーコンを入れ、ベーコンが軽く浸る程度の熱湯を注ぐ。
袋の上から5秒ほど軽くもみ、すぐに湯を捨てる。 -
- 4
※熱いので、布巾を使うなどして火傷に注意してください。
具が出ない程度に袋の端を切ってお湯を捨てる方法もお勧めです。 -
- 5
別のおいしい袋モフにじゃがいもとにんじんを入れ、袋の空気を抜いて口を上の方で閉じる。
-
- 6
鍋に湯を沸かして⑤を入れ、20分湯煎して粗熱をとる。
-
- 7
粗熱を取るときは、袋ごと流水にあてると早く冷ますことができます。
※袋の中に水が入らないよう注意してください。 -
- 8
⑥に②のきゅうりと③のベーコンと＜調味料＞を加え、よく混ぜ合わせて完成。
-
- 9
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・マセドアンとはフランス語で切り方を意味する言葉で、さいの目や角切りのことです。
・ベーコンはお湯につけすぎると塩分が抜けすぎて旨味が損なわれてしまうため、5秒程度でお湯を捨ててください。脂分と表面のクセを軽く落とす程度で十分です。
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