ล้างหมึกกล้วยให้สะอาด หั่นบั้งเป็นชิ้นพอดีคำ

หมักหมึกกับซีอิ๊ว ซอสปรุงรส ซอสหอย น้ำตาล และพริกไทย 10 นาที

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม

ใส่หมึกและเครือ่งหมักลงผัดจนสุกทั่ว ตักเสิร์ฟร้อนๆ