Oseng Balakutak
Awalnya aku gapernah mau makan & masak ini, karena aromanya lebih amis dibanding cumi. Tapi setelah makan di Cirebon koq enak.. gaada drama amis2
-----------
Balakutak memang beda dengan cumi. Bentuknya lebih bulat dan memiliki tulang punggung yang keras. Kalau di daerah kalian balakutak namanya apaa?
Oseng Balakutak
Awalnya aku gapernah mau makan & masak ini, karena aromanya lebih amis dibanding cumi. Tapi setelah makan di Cirebon koq enak.. gaada drama amis2
-----------
Balakutak memang beda dengan cumi. Bentuknya lebih bulat dan memiliki tulang punggung yang keras. Kalau di daerah kalian balakutak namanya apaa?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan balakutak dari tulang punggung & kotoran di dalamnya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih & kemiri
- 3
Tumis bersama jahe, kunyit, daun salam & serai sampai matang & harum
- 4
Masukkan balakutak & cabe rawit. Bubuhi seasoning. Masak sampai air sedikit menyusut. Tidak perlu menambahkan air, karena balakutak akan mengeluarkan air sendiri. Koreksi rasa
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar