Bihun Baso Kecap

Name: Bihun Baso Kecap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus bihun beras; 10 buah baso sapi, iris; 1 buah wortel; 1 ikat sawi, cuci, iris; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap; 1/2 sdt garam; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdm minyak wijen; 100 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis

Ika Septi @ikasepti

Bandung

Salah satu bumbu favorit saya adalah kecap. Sejak kecil, saya sudah berteman dengan bumbu masak yang terbuat dari saripati kedelai ini. Rasanya yang manis gurih menyempurnakan semua rasa olahan yang didalamnya terdapat kecap sebagai bumbunya termasuk olahan bihun beras ini.
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Bihun Baso Kecap

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2 bungkusbihun beras
10 buahbaso sapi, iris
1 buahwortel
1 ikatsawi, cuci, iris
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap
1/2 sdtgaram
2 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdmminyak wijen
100 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih sayuran, iris. Baso diiris. Bihun direndam air sampai melunak.
2

Haluskan bawang merah dan putih. Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus yaitu bawang merah dan bawang putih, tumis sampai menebarkan aroma mewangi khas bebawangan. Masukan wortel dan baso, tumis sampai layu.
3

Masukan bihun, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, aduk rata. Masukan juga kecap, saus tiram lalu aduk sampai rata. Tuang air, aduk terus sampai air menyusut
4

Masukan sawi sampai layu. Matikan kompor, beri minyak wijen lalu aduk rata. Sajikan di piring saji..