Ayam suir

Name: Ayam suir
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam bersih; 10 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 1 ruas laos geprek; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdm saos sambal; 1/2 sdm saos tomat; 1/2 sdt saos tiram; sedikit kecap inggris; 1/4 gelas air

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

Kota Jambi

assalamualaikum
selamat sore
sekarang sedang mencoba jualan rice bowl, salah satu menu lauknya yg paling sat set menurutku ya ayam suir ini. bikinnya mudah rasanya enak.
#MasakSatSet2026
#GAS2025

Lebih banyak

Ayam suir

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

Kota Jambi

assalamualaikum
selamat sore
sekarang sedang mencoba jualan rice bowl, salah satu menu lauknya yg paling sat set menurutku ya ayam suir ini. bikinnya mudah rasanya enak.
#MasakSatSet2026
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi

1 buahdada ayam bersih
bumbu:
10 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk
1 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
1 ruaslaos geprek
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdmsaos sambal
1/2 sdmsaos tomat
1/2 sdtsaos tiram
sedikitkecap inggris
1/4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam dengan sedikit garam, angakt dan suir suir kasar. haluskan bumbu, boleh halus boleh kasar saja
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam, laos dan sereh
3

Masukkan ayam suir aduk sebentar, beri sedikit air.
4

Masukkan bumbu lainnya dan campuran saos. Masak hingga kuah sedikit menyusut. sajikan dengan nasi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

pada 11 Januari 2026 08.08

Kota Jambi

just an ordinary housewife who loves baking so much. selalu belajar untuk semakin baik dalam dunia memasak, demi membahagiakan keluarga tercinta...terimakasih untuk yg sudah recook 😘😘😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Gula Kecap Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya