401. Terong Balado

Name: 401. Terong Balado
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus terong batik; 4 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1/4 sdt terasi; 1/4 sdt garam; 3/4 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 lembar daun jeruk; 100 ml air

Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu

Surabaya

Terong batik biasanya hanya dibuat lalap saja. Kali ini mencoba dengan rasa yang lain... Ya balado yang pedas agar tidak buat sambal lagiii xixixixi...

#GAS2025
#Coboy2026
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Surabaya

Terong batik biasanya hanya dibuat lalap saja. Kali ini mencoba dengan rasa yang lain... Ya balado yang pedas agar tidak buat sambal lagiii xixixixi...

#GAS2025
#Coboy2026
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

401. Terong Balado

Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu

Surabaya

Terong batik biasanya hanya dibuat lalap saja. Kali ini mencoba dengan rasa yang lain... Ya balado yang pedas agar tidak buat sambal lagiii xixixixi...

#GAS2025
#Coboy2026
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Surabaya

Terong batik biasanya hanya dibuat lalap saja. Kali ini mencoba dengan rasa yang lain... Ya balado yang pedas agar tidak buat sambal lagiii xixixixi...

#GAS2025
#Coboy2026
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkok

Sebungkusterong batik
4 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1/4 sdtterasi
1/4 sdtgaram
3/4 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 lembardaun jeruk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Goreng dengan sedikit minyak agar layu. Sisihkan
3

Chopper bumbu lalu tuangkan bumbu ke wajan tumis sampai matang. Tambahkan terong tumis merata
4

Masukkan gula garam kaldu bubuk daun jeruk dan air. Masak sampai matang