ごま油の風味がたまらない里芋のナムルです🤤和えたその日も絶品ですが、日ごとに味が染み込み、美味しさが増します🫡
里芋を水洗いし、縦に1周切れ込みを入れる。
里芋をラップで包みレンジで8分加熱する。
流水に当てながら切れ込みを左右に引っ張るようにして皮を剥く。
里芋を1個4等分に切り、A.と合えたら完成❗️
1日ほど漬け込むとさらに美味しくなります🤤
皮が剥きにくい部分は爪で軽く擦るようにすると剥けやすいです❗️
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