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うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤
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うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤-レシピのメイン写真

うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

【2026/5/24】話題入り🎉

#春レシピ2026
甘〜い春キャベツとイカをペペロンチーノ風にサッと炒めて柔らかく❤️
シャキシャキッとした春キャベツとイカがコレまた旨〜😋
シンプルな調味料で
にんにく香るピリッとしたお味が相性バッチリ👍
タンパクなイカも🥓でジューシーに仕上がり🙌
海の幸に目がない道産子のオススメレシピです😊

【生い立ち】
手術を無事負え退院してからというもの毎日皆のレシピにお世話になってて🙇‍♀️
採血するたび血糖値等👨‍⚕️から毎回注意😵‍💫
イカは低カロリー・低脂質・高タンパクなヘルシー食材👍👨‍⚕️からも勧められ💨
そして、毎日のように魚介類👩‍🍳をしているくせに未だイカのレシピ未公開😳っと💦
わが家のレシピをお披露目しようと🙏

【2026/5/24】話題入り🎉

#春レシピ2026
甘〜い春キャベツとイカをペペロンチーノ風にサッと炒めて柔らかく❤️
シャキシャキッとした春キャベツとイカがコレまた旨〜😋
シンプルな調味料で
にんにく香るピリッとしたお味が相性バッチリ👍
タンパクなイカも🥓でジューシーに仕上がり🙌
海の幸に目がない道産子のオススメレシピです😊

【生い立ち】
手術を無事負え退院してからというもの毎日皆のレシピにお世話になってて🙇‍♀️
採血するたび血糖値等👨‍⚕️から毎回注意😵‍💫
イカは低カロリー・低脂質・高タンパクなヘルシー食材👍👨‍⚕️からも勧められ💨
そして、毎日のように魚介類👩‍🍳をしているくせに未だイカのレシピ未公開😳っと💦
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うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

【2026/5/24】話題入り🎉

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甘〜い春キャベツとイカをペペロンチーノ風にサッと炒めて柔らかく❤️
シャキシャキッとした春キャベツとイカがコレまた旨〜😋
シンプルな調味料で
にんにく香るピリッとしたお味が相性バッチリ👍
タンパクなイカも🥓でジューシーに仕上がり🙌
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採血するたび血糖値等👨‍⚕️から毎回注意😵‍💫
イカは低カロリー・低脂質・高タンパクなヘルシー食材👍👨‍⚕️からも勧められ💨
そして、毎日のように魚介類👩‍🍳をしているくせに未だイカのレシピ未公開😳っと💦
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甘〜い春キャベツとイカをペペロンチーノ風にサッと炒めて柔らかく❤️
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タンパクなイカも🥓でジューシーに仕上がり🙌
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イカは低カロリー・低脂質・高タンパクなヘルシー食材👍👨‍⚕️からも勧められ💨
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材料

作りやすい分量
  • 【基本の材料】
  • 春キャベツ(普通のキャベツでも可) 1/4個
  • イカ(やりいか、スルメイカ、ボイル、冷凍物などお好みで) 300g程度(スルメイカ1杯/ボイルやりいか7杯程度)
  • ベーコン ハーフ4枚
  • 【調味料】
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪(赤唐辛子) 1/2本(小口切り)
  • にんにく(生🧄推薦‼️) 1〜2片(お好みの量で)
  • 塩・胡椒 味見をしながら適量
  • (※あれば)白ワイン(臭みも取れ香り豊かに) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【材料の準備】              今回はこんな感じの品を使って↓

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方1写真
  2. 2

    キャベツは普通のキャベツでも⭕️春キャベツよりも固いので炒める際➔芯➔葉➔イカの順にすれば問題ナシ👍

  3. 3

    また、イカから出てくる水分もありますので水を加えたり蒸し煮にする必要などはありません♬

  4. 4

    イカは生・ボイル済・冷凍など手に入りやすいお好みももので👌(※冷凍の場合は解凍しておいて下さい❣)

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方4写真
  5. 5

    (今回は手軽にボイルやりいかを使用♬皆の作品も作りたいというワガママで手軽なものを選び🙏)

  6. 6

    そして、このレシピの最大のポイントは➔ベーコン使い‼️タンパクなイカも揚げ物にするとジューシーに仕上がりますよね♬

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方6写真
  7. 7

    だからといってオリーブオイルをドバドバ入れても…小麦粉などの余計な粉類も控えたい…そこで動物性油脂‼️

  8. 8

    🥓の旨みも加わり、魚・肉・野菜とバランスの良い一品に👍

  9. 9

    にんにくは是非「生」で‼️

  10. 10

    【調理開始】               キャベツは葉を手で食べやすい大きさにちぎって❣芯は🔪で斜め薄くスライス❣

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方10写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方10写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方10写真
  11. 11

    (❇️柔らかい葉部分は🔪を使うよりも手でちぎった方が口に入れた時に柔らかさを実感でき😋味も染み込みやすいです👍)

  12. 12

    イカはワタ・軟骨・くちばしを取り除き下処理を❣大きいイカの場合は食べやすい大きさにカットして♬

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方12写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方12写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方12写真
  13. 13

    🧄はこんな感じに薄くスライス❣中の芯は爪楊枝の頭を使って押すと…スポッと抜け簡単🙌(🧄&爪楊枝好きの我のやり方(笑🙏💦)

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方13写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方13写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方13写真
  14. 14

    では、フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・にんにくを入れ、弱火で炒めます❣(❇️焦がさないように弱火で♬)

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方14写真
  15. 15

    良い香りがしてきたらベーコンを投入❣ベーコンから脂が出てくるまでじっくり炒めて♬

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方15写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方15写真
  16. 16

    ジワーッと脂が出てきたら、先にキャベツの芯を加えて中火で炒めて♬(❇️先に芯を炒めることによって甘み🆙また芯臭さも取れ👍)

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方16写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方16写真
  17. 17

    半透明になったらイカを投入❣(❇️この時、白ワインをお持ちの方は大さじ1程入れると風味良く🙆‍♀️イカの臭みも取れます♬)

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方17写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方17写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方17写真
  18. 18

    中火でざっと1分程炒めたら、キャベツの葉をドバッと入れて♬

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方18写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方18写真
  19. 19

    シャキシャキ感が残るぐらいまで炒めたら➔塩・胡椒で味付け❣あとはさっと炒めれば…完成🚩

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方19写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方19写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方19写真
  20. 20

    キャベツも柔らか〜く、🥓の助けを借りたイカさんもプリプリッのジューシーさ🤤

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方20写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方20写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方20写真
  21. 21

    仕上げに、パセリやブラックペッパーをトッピングしても♬

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方21写真
    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方21写真
  22. 22

    【ペペロンチーノ】パスタ(100g)と合わせる方はキャベツの葉を入れる時に、パスタの茹で汁(50㏄)も入れて炒めて♬

  23. 23

    キャベツの葉がちょうど良い固さになった頃に、茹で上がったパスタと絡めれて炒めれば…春パスタの完成🙌

  24. 24

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  25. 25

    ①号機【KBBキッチン☆】さん🤗柔らかさが伝わってくる素敵な仕上がり✨️詳細📸にも料理魂活気溢れる素敵な食卓想像でき😍幸🥰

    • うちの☆春キャベツとイカで❤ペペロン風❤作り方25写真

コツ・ポイント

工程内はシャキシャキ感が残る程度の作り方で記載❣普通のキャベツやくったりと炒めたキャベツがお好きな方は➔芯➔葉➔イカ…の順で炒めて下さい♬キャベツ➔じゃがいもでもホク旨〜でオススメ❣(🥔食べよい大きさに🔪➔軽くレンジ加熱➔🥔➔イカの順で🍳)

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2026/03/04 07:17に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
8/22【20:50】こんな身体や🧠になっても…ついつい本家の律儀さ守り通そうとしちゃうオイラみたいダニな😂お忙しい中お初トライして下さった🎁へはオイラも「どっかにないかな⁉️👀💦」とお初フォト探しちゃうんだもん💨きっとこの性格が🧠に…ダメージなんダニな😂😮‍💨😣親族と話しした結果、今のオイラの🧠では、誤解招く原因にも繋がると…作コメ入れは🧠調子良いその場のみに🙏親族👨‍⚕️説明聞きに行く前にPf覗いていたダニ🤭親族達へのコメあんがとダニ🛐【12:13】土日祝日も休みなく㉔時間受入れ体制の此方の🏥💦流石に👨‍⚕️も早く休みたいのか、検査結果告げる⏰️早まり💨➡️手術で頭皮や骨、硬膜などが傷ついているので少しのストレスや疲労でも痛みを感じやすい。同時に脳の疲労度合も普通の人よりも数倍と。原因としては、毎日の考えすぎ。🧠を酷使しすぎてる。特に今回摘出した🧠の周りにそういう神経が多く密集していたから…と。よ〜は…、「毎日…考えすぎ🧠使いすぎ⁉️🤔」ってことだと💦…オイラ自身は思い当たる点ナシ‼️😂強いて言えば…毎日お返事👩‍🍳作ってくれてる親族からの📸提供の数と、どれから編集すれば良いのか悩んでしまう編集の順番かな…⁉️💦【4:14】…昨日から断続的に続いてる鈍い頭痛…今日の朝一からのMRI検査など…恐くて早くに目が目覚めて…けど夢には真っ白なデッカなマシュマロマンがご登場し😂ふわっふわでめんこかったダニ⬅️きっと…掛け布団②枚もらったからダニな🤣検査も午後からの👨‍⚕️検査結果説明も今日は親族同席必須と言われ。きっと今日は親族も📸提供ないとは思うけど、編集作業も作コメは今日は出来ない予定ダニ🙏8/21【14:37】リハ合間此方へ🖊️💨今日は朝から現時点まで⑧件の応援🎁が🛐明らかに副作用とは違う頭痛がひどく明日🧠MRI検査になり😣【7:57】術後の痛みや副作用ある中…ティッシュ箱に🖊️してまでお相手にオイラの気持ち伝えたいって…オイラってやっぱりどこか🧠変テコリンダニな😂8/20【20:54】少しでも編集進めようと頑張ってみたけど…ダメだ…頭の奥が痛くなってきたダニ②度寝決【17:43】午後からのリハも全てキャンセルと👨‍⚕️が判断したぐらい副作用ひどく…😣吐き気と全身の痛みに耐えきれずすぐさま🛌【13:35】その日の親族の想いが書かれてある💌を見ながら編集順番を決めれば良いのか…写真枚数少なめな簡単そうな編集からし始めれば良いのか…治療とリハビリ(➕️たまに病室での👩‍🍳)の狭間で困惑気味のオイラダニ💦【6:24】本日は親族付き添いのもと北大へ癌治療点滴日💦8/19【6:30】🫶🩷昨日AI編集で遊んでたこともあって今日は👁️の調子よろしくなく😂😣明日は🏥移動癌治療日、毎日親族から提供される📸フォトも、これ以上溜めたくないので編集しようとは思っているけど…様子見ながらに🙏8/17【6:01】⬇️通り今日は🚑️で北大へ癌治療しに行く日😣【5:01】昨日の久々の本格的癌治療は久々に身体に応えたようで副作用でなかなか寝れずに終わり😮‍💨昨日も親族から結構な数の📸提供されているので、副作用が落ち着き次第少し編集しようと…【4:52】採血結果が悪く、本日から癌治療だけは週②回🚑️で北大へと。6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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イカ キャベツ ベーコン にんにく するめいか トウガラシ

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