Salmão no forno com mostarda e mel
Receita inspirada na da Célia Carvalheiro dos Momentos Doces e Salgados, a única troca é a da salsa pelos coentros. Podem encontrar o vídeo da receita no YouTube. #calendariofevereiro
Salmão no forno com mostarda e mel
Receita inspirada na da Célia Carvalheiro dos Momentos Doces e Salgados, a única troca é a da salsa pelos coentros. Podem encontrar o vídeo da receita no YouTube. #calendariofevereiro
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Pré aquecer o forno a 180 graus e num tabuleiro de ir ao forno dispor os lombos de salmão, secar com papel de cozinha, temperar com sal e pimenta a gosto e reservar;
- 2
Numa taça juntar juntar o mel, o azeite, a mostarda, o sumo de limão, os dentes de alho e o pimentão doce, envolver muito bem até ficar com uma pasta bem homogénea, adicionar metade dos coentros picados e reservar os restantes, envolver outra vez;
- 3
Colocar a nossa pasta por cima dos lombos de salmão, barrando muito bem, polvilhar com tomilho e levar ao forno entre 20 a 25 minutos;
- 4
Retirar do forno, polvilhar com os restantes coentros picados, e servir. Nesta receita acompanhei com arroz branco basmati e feijão verde.
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