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うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁
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うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁-レシピのメイン写真

うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

キャベツの甘さに桜エビの香りがアクセント♡
桜エビや油揚げからうま味がたっぷり出て
簡単なのに美味しく仕上がります。

さっと煮るだけでパパッとできあがりますよ！

キャベツの甘さに桜エビの香りがアクセント♡
桜エビや油揚げからうま味がたっぷり出て
簡単なのに美味しく仕上がります。

さっと煮るだけでパパッとできあがりますよ！

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うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

キャベツの甘さに桜エビの香りがアクセント♡
桜エビや油揚げからうま味がたっぷり出て
簡単なのに美味しく仕上がります。

さっと煮るだけでパパッとできあがりますよ！

キャベツの甘さに桜エビの香りがアクセント♡
桜エビや油揚げからうま味がたっぷり出て
簡単なのに美味しく仕上がります。

さっと煮るだけでパパッとできあがりますよ！

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材料

2人分
  1. キャベツ 150g
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 桜エビ 大さじ2
  4. だし汁 300ml
  5. みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。
    油揚げは横半分に切ってから1cm幅に切る。

    • うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁を煮立て、キャベツ、油揚げを加えて2～3分煮る。

    • うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁作り方2写真
  3. 3

    キャベツがやわらかくなったら火を止め、みそを溶き入れて桜エビを加える。

    • うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁作り方3写真
    • うま味たっぷり♡桜エビとキャベツのみそ汁作り方3写真

コツ・ポイント

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/03/25 00:25に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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