お弁当に☆ふきと竹の子の煮物

お弁当に☆ふきと竹の子の煮物-レシピのメイン写真

お弁当に☆ふきと竹の子の煮物

天使の花 @Rinrin1002

栃木県栃木市

春のお弁当にぴったり🌿
ふきとたけのこの甘め煮、できました。
だしの旨味とやさしい甘さがしっかり染みて、冷めても美味しい一品。
シャキッとしたふきと、やわらかいたけのこの食感も楽しめます。
ほっとする春の味、ぜひお弁当にどうぞ！

春のお弁当にぴったり🌿
ふきとたけのこの甘め煮、できました。
だしの旨味とやさしい甘さがしっかり染みて、冷めても美味しい一品。
シャキッとしたふきと、やわらかいたけのこの食感も楽しめます。
ほっとする春の味、ぜひお弁当にどうぞ！

もっと読む

お弁当に☆ふきと竹の子の煮物

天使の花 @Rinrin1002

栃木県栃木市

春のお弁当にぴったり🌿
ふきとたけのこの甘め煮、できました。
だしの旨味とやさしい甘さがしっかり染みて、冷めても美味しい一品。
シャキッとしたふきと、やわらかいたけのこの食感も楽しめます。
ほっとする春の味、ぜひお弁当にどうぞ！

春のお弁当にぴったり🌿
ふきとたけのこの甘め煮、できました。
だしの旨味とやさしい甘さがしっかり染みて、冷めても美味しい一品。
シャキッとしたふきと、やわらかいたけのこの食感も楽しめます。
ほっとする春の味、ぜひお弁当にどうぞ！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

小鉢３つ分

ふきの水煮 150g
竹の子の水煮 150g
油揚げ(油抜きをしたもの) １枚
☆出汁 150ml
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1.5
◯みりん大さじ1.5
◯しょうゆ大さじ1

レシピを保存

作り方

1
ふきと竹の子は食べやすい大きさに切る
2

鍋に☆を入れて火にかける
*先に甘味を入れることで、食材にしっかり入る
3

たけのこ・油揚げを入れて中火で3分煮る
4
ふきを加えて、◯を加えて弱めの中火で7〜10煮る*落し蓋をするのがポイントです
5

蓋を外して軽く煮詰める（ここ重要） *弁当用は“汁気を飛ばすと傷みにくいです

コツ・ポイント

仕上がりの状態です⬇️
汁：ほぼ残らない（照りがある程度）
色：やや濃いめ（冷めても味がぼやけない）
食感：ふきはシャキ感を残す
☆お弁当用には完全に冷ましてから詰める
☆一晩置くと味が染みて更に美味しくなります

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

天使の花 @Rinrin1002

2026/04/11 10:34に公開

栃木県栃木市

美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。クックパッドのプレミアム機能が改善されたので利用してます。献立を残せるようになり、お気に入りのレシピが探しやすくなりました。料理仲間が出来たら嬉しいなぁ😆

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ