Gulai Ayam Kampung

Name: Gulai Ayam Kampung
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 1 ruas lengkuas; 1 btg serai; 1 btg kayu manis UK 5 cm; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 5 bh cengkeh; 1 bh kentang UK besar; 20 bh cabe rawit utuh; 200 ml santan kental; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 btr kemiri; 1 sdm kari bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Gula dan garam

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Gulai ayam kampung dengan kuah santan kental, dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Biasanya beli di restoran dekat rumah, harganya juga lumayan karena pakai ayam kampung, bikin sendiri lebih hemat dan bisa nambah🤭🤭🤭
merecook resep masakan mb @manda_evie sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini
Semoga berkenan

Source @manda_evie
#CookpadIndonesia
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Gulai Ayam Kampung

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Source @manda_evie
#CookpadIndonesia
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

1/2 ekorayam kampung
1 ruaslengkuas
1 btgserai
1 btgkayu manis UK 5 cm
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
5 bhcengkeh
1 bhkentang UK besar
20 bhcabe rawit utuh
200 mlsantan kental
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 btrkemiri
1 sdmkari bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

~ bersihkan ayam, potong sesuai selera, siapkan bahan yg lain
2

~ tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum, masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna, masukkan air secukupnya biarkan empuk
3

~ tambahkan gula dan garam secukupnya aduk rata tes rasa, jika sudah empuk masukkan santan aduk aduk agar tidak pecah.
4

~ masak hingga bumbu meresap, dan kentang empuk jika sudah set matikan api,
5

~ sajikan hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

pada 02 Mei 2026 12.18

Jawa Timur, Indonesia

ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘

Lebih banyak

Komentar (10)

Kevin Hadinata @cook_22382499

05 Mei 2026 09.20

bhuvam tiga rak sa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya