レタス使い切り！中華風トマたまスープ
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
簡単♪スピードメニュー♪変色しかけた、レタス・・・σ(^_^;) サラダにはチョットなぁ〜と思い、トマト缶を使ってスープにしてみました！
レタス使い切り！中華風トマたまスープ
簡単♪スピードメニュー♪変色しかけた、レタス・・・σ(^_^;) サラダにはチョットなぁ〜と思い、トマト缶を使ってスープにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさに、ちぎる
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- 2
玉ねぎをスライスする
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- 3
生姜・にんにくを切る（あらみじん・千切りどちらでもOK）
- 4
卵を溶いておく
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- 5
鍋に油・❸生姜・にんにくを入れ、弱火〜弱めの中火で加熱する
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- 6
こげないぐらい、香りがしてきたら、❷玉ねぎスライス・トマト缶（1/2缶）をいれる
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- 7
塩を少々入れて炒める
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- 8
玉ねぎが透明になってきたら、真ん中にケチャップをいれ、ケチャップをしっかりグツグツさせる←これポイントです！
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- 9
レタスをいれ、炒める
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- 10
水・鶏がらスープの素を入れフタをして、中火にして沸騰するまで加熱する
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- 11
煮えたら、砂糖も入れて、スープのお味見してください（お好みの味に、塩・砂糖で調節して下さいね）
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- 12
スープがグツグツした状態で、❹溶き卵を入れ、グルグル３〜４回かき混ぜて、卵に火が通ったら完成です♪
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- 13
器に入れ、お好みで、パセリまたは刻みネギネギがあれば、トッピングして下さい♡グリーンがあると、やっぱり美味しいしキレイ♪
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- 14
胡椒は、食べる人のお好みで、かけて下さい
コツ・ポイント
①レタスは、変色しやすいですが、酸っぱいような傷んだものは、使用しないでくださいね！
②ケチャップは、グツグツしっかり加熱！がポイントです
つくれぽ
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