Sambal Nasi Lemak Versi Mama Saya

Name: Sambal Nasi Lemak Versi Mama Saya
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 genggam Cili kering atau 3 -5 tbsp cili boh; 6 biji Bawang kecil/1 biji bwg besar (jika tiada bawang kecil); 2-3 ulas Bwg putih; sikit Halia; secukup rasa Garam dan gula; Santan; keping Asam jawa atau asam; 5 biji Bawang besar hiris; Ikan bilis

Cookies Monster 🍪 @kukimonster

Membesar dengan sambal versi ini.. tak jumpa orang lain buat. Nak makan kena la belajar buat sendiri kesudahannya. Sebab beli tak kena jiwa😩

Baca lagi

Sambal Nasi Lemak Versi Mama Saya

Cookies Monster 🍪 @kukimonster

Membesar dengan sambal versi ini.. tak jumpa orang lain buat. Nak makan kena la belajar buat sendiri kesudahannya. Sebab beli tak kena jiwa😩

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 genggamCili kering atau 3 -5 tbsp cili boh
6 bijiBawang kecil/1 biji bwg besar (jika tiada bawang kecil)
2-3 ulasBwg putih
sikitHalia
secukup rasaGaram dan gula
Santan
kepingAsam jawa atau asam
5 bijiBawang besar hiris
Ikan bilis

Disimpan

Cara Memasak

1

Goreng ikan bilis dulu.
2

Minyak tu boleh masak sambal
3

Blend semua bawang, halia, cili kering yang da rebus.
4

Tumis sampai garing letak garam dan gula secukup rasa.
5

Letak santan pastu letak asam jawa atau asam keping
6

Dah nmpk pekat sikit letak bawang besar hiris ikut sambal tu byk mana. Biasa mama letak 5 biji sbb banyak

Tip

Cili kering paket tu ada cuka. Boleh cuba letak santan. Mama tak pernah guna cili boh. Memang selamanya cili kering. Kalau cili kering, rebus dulu.. then blend dengan air secukupnya.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Cookies Monster 🍪 @kukimonster

pada 06 Mei, 2026 05:27

Hi! Saya seorang herbalist..botanist☺️.tapi suka makan kek n biskut jugaaa😌Love gardening n explore new things..🧙Enjoy cooking, baking very mucchhhdan... suka cuba resipi kuban2🤭🤭follow la kiter kat🫶fb/iG /sopee : @lamanaifatiya🫶https://t.me/lamanaifatiya

Baca lagi

Sambal Nasi Lemak Versi Mama Saya

Sambal Nasi Lemak Versi Mama Saya

Ramuan

Cara Memasak

Tip

Cooksnap

Komen

Carian Teratas bagi

Kata kunci

Resipi Sepertinya