エバラ『黄金の味』とコチュジャンで、簡単味付けで作る豚キムチです。焼肉のたれの旨味で手軽に味が決まります。
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。
フライパンを熱して油を敷き、豚肉を加えて炒める。
火が通ったら●を加えて手早く炒め合わせ、キムチを加えて温まる程度に炒めて火を止める。ごま油を回しかけ小ねぎを加える。
器に盛り、温泉たまごを乗せる。
※ 使用した『焼肉のたれ』です
調味料を加えると跳ねるので、火を少し弱めていただいても。余熱でも火が入るので、直ぐに器に取り出す様にしてください。ご飯に乗せて丼もオススメです。
簡単手作り【温泉たまご】
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