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黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)
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黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)-レシピのメイン写真

黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

エバラ『黄金の味』とコチュジャンで、簡単味付けで作る豚キムチです。焼肉のたれの旨味で手軽に味が決まります。

エバラ『黄金の味』とコチュジャンで、簡単味付けで作る豚キムチです。焼肉のたれの旨味で手軽に味が決まります。

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黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)

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エバラ『黄金の味』とコチュジャンで、簡単味付けで作る豚キムチです。焼肉のたれの旨味で手軽に味が決まります。

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材料

2人分
  • 豚ばら薄切り肉 150g
  • 白菜キムチ 200g
  • こめ油(又はサラダ油) 小さじ1.5
  • ●焼肉のたれ(エバラ黄金の味) 大さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ2
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  • 小ねぎ(斜め切り) 適量
  • (好みで)温泉たまご(又は卵黄) 適量
    簡単手作り【温泉たまご】
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。

    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して油を敷き、豚肉を加えて炒める。

    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら●を加えて手早く炒め合わせ、キムチを加えて温まる程度に炒めて火を止める。ごま油を回しかけ小ねぎを加える。

    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方3写真
    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方3写真
    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、温泉たまごを乗せる。

    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方4写真
  5. 5

    ※ 使用した『焼肉のたれ』です

    • 黄金の味で手軽に【豚キムチ(焼肉のたれ)作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を加えると跳ねるので、火を少し弱めていただいても。
余熱でも火が入るので、直ぐに器に取り出す様にしてください。
ご飯に乗せて丼もオススメです。

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簡単手作り【温泉たまご】

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2026/05/13 22:46に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

焼き肉 豚キムチ 卵 コチュジャン こねぎ こめ 卵黄 豚バラ薄切り

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