Tongseng Solo

Hidangan berkuah khas Solo yang mirip dengan gulai namun bercita rasa lebih kuat. Biasanya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi, menyesuaikan stok di kulkas. Rasanya gurih karena pakai Santan Kelapa Rose Brand, ada manis yang seimbang karena saya bubuhkan sedikit Gula Pasir Rose Brand dan kecap, berpadu harmonis dengan rasa pedas cabai, dan semburat asam dari tomat. Sedap! 🤤
Tongseng Solo
Hidangan berkuah khas Solo yang mirip dengan gulai namun bercita rasa lebih kuat. Biasanya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi, menyesuaikan stok di kulkas. Rasanya gurih karena pakai Santan Kelapa Rose Brand, ada manis yang seimbang karena saya bubuhkan sedikit Gula Pasir Rose Brand dan kecap, berpadu harmonis dengan rasa pedas cabai, dan semburat asam dari tomat. Sedap! 🤤
Cara Membuat
- 1
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
- 2
Masukkan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Tuang air secukupnya
- 3
Bubuhkan garam, Gula Pasir Rose Brand dan kecap manis aduk rata. Tutup
- 4
Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Masukkan Santan Kelapa Rose Brand. Aduk-aduk
- 5
Masukkan cabai utuh, tomat, dan kol. Koreksi rasa. Angkat, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar