Pare dan tempe balado

Name: Pare dan tempe balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1 papan tempe daun; 7 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting, bisa ditambah cabe rawit jika mau pedas; secukupnya garam; minyak goreng

dyah Swastika @cook_7758502

yogyakarta

Pare dan tempe balado

dyah Swastika @cook_7758502

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

5 porsi

2 buahpare
1 papantempe daun
7 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10 buahcabe keriting, bisa ditambah cabe rawit jika mau pedas
secukupnyagaram
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Iris buah pare kemudian di cuci dgn garam agar mengurangi rasa pahit
2

Potong tempe kotak kotak
3

Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe merah keriting
4

Goreng irisan pare setengah matang angkat tiriskan
5

Goreng tempe sampai setengah kering angkat tiriskan
6

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukkan pare dan tempe, beri garam sesuai secukupnya, tumis sebentar angkat dan siap di hidangkan