399. Gulai Jantung Pisang

Name: 399. Gulai Jantung Pisang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kepal Jantung Pisang rebus; 1 bgks 65 ml santan; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam gula dan kaldu jamur; 1 papan petai; 2 siung baput; 8 siung bamer; 3 bh cabai rawit; 5 bh cabai merah; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdt ketumbar; 4 butir kemiri; 4 bh Cabai Merah; 4 bh Cabai Hijau

Yuanita Siska M @yuanitasiskam

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Menu boros nasi hari ini : Gulai Jantung Pisang
Gurih, pedas, dan nagih banget. Siapa yang suka olahan jantung pisang juga?

#Semangcook_DariPohonPisang
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu boros nasi hari ini : Gulai Jantung Pisang
Gurih, pedas, dan nagih banget. Siapa yang suka olahan jantung pisang juga?

#Semangcook_DariPohonPisang
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

399. Gulai Jantung Pisang

Yuanita Siska M @yuanitasiskam

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Menu boros nasi hari ini : Gulai Jantung Pisang
Gurih, pedas, dan nagih banget. Siapa yang suka olahan jantung pisang juga?

#Semangcook_DariPohonPisang
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu boros nasi hari ini : Gulai Jantung Pisang
Gurih, pedas, dan nagih banget. Siapa yang suka olahan jantung pisang juga?

#Semangcook_DariPohonPisang
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Bahan :
2 kepalJantung Pisang rebus
1 bgks 65 mlsantan
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram gula dan kaldu jamur
1 papanpetai
Bumbu Halus
2 siungbaput
8 siungbamer
3 bhcabai rawit
5 bhcabai merah
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas geprek
1 sdtketumbar
4 butirkemiri
Bumbu Iris
4 bhCabai Merah
4 bhCabai Hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk.
2

Masukkan bumbu iris tumis sampai layu, kemudian masukkan jantung pisang rebus.
3

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur. Rebus sebentar sampai bumbu meresap.
4

Masukkan petai iris kemudian tambahkan santan. Aduk perlahan dan jangan lupa cek rasa yaaa :)
5

Terakhir taburkan bawang goreng. Selamat mencobaaa :)