Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Αγαπημένη πίτα που πάντα πετυχαίνει της Ευαγγελίας Κασσαπάκης. #Ημερολόγιο2027
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Αγαπημένη πίτα που πάντα πετυχαίνει της Ευαγγελίας Κασσαπάκης. #Ημερολόγιο2027
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στο τρίφτη και τα αλατίζουμε. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι για 1 ώρα και πατάμε να βγάλουν όσα υγρά γίνεται. Μετράμε 3 κούπες και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε και αυτά.
- 3
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα τυριά και σε άλλο το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι-πιπέρι.
- 4
Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια-κρεμμυδάκια, τα τυριά και το αλεύρι ανακατεύοντας με το χέρι όταν προσθέτουμε το κάθε μείγμα.
- 5
Αδειάζουμε τον χυλό σε λαδωμένο ταψί ή πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στη μεσαία σχάρα για 1 ώρα περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια και να ψηθεί καλά και ο πάτος της πίτας.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο στο φούρνο με κρέμα σοκολάτας, σαντιγύ & μπισκότα σαβαγιάρ ή πτι-μπερ ✨
- Γίγαντες κατσαρόλας με μέλι, ντοματίνια, φέτα & μπαχαρικά ✨
- Gnocchi με cottage και καβουρδισμένα αμύγδαλα
- Ρεβυθόσουπα των βασιλιάδων στη χύτρα
- Ρυζόγαλο με Σταφίδες (με μαγειρεμένο ρύζι) - Rice Pudding (with Cooked Rice)!



Σχόλια (3)