Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe (me: 6 pcs tempe mendoan); 1 batang bawang prei (daun bawang); 8 sdm tepung (me: 16 sdm tepung all purpose gluten free); Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya Garam

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Cookpad Apron 2026 tema Bangga Masak Tempe
Source: @faridaSulthan_0107
Tepung saya ganti gluten free.
#PANCONG_KeSumut
#CINTE_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 papanTempe (me: 6 pcs tempe mendoan)
1 batangbawang prei (daun bawang)
8 sdmtepung (me: 16 sdm tepung all purpose gluten free)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu:
2 siungbawang putih
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
2

Masukkan tepung dalam mangkuk, beri air secukupnya, tekstur tidak terlalu kental ataupun cair, masukkan bumbu aduk rata, masukkan daun bawang. Aduk rata.
3

Panaskan minyak, masukkan tempe dalam tepung, balur rata dan goreng.
4

Jika sudah matang angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.