Tarta de Verdura con Masa Casera

Name: Tarta de Verdura con Masa Casera
Yield: 4/5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo; 2 zanahorias 🥕; 3 huevos; 1 paquete acelga; 2 Cebollas; 1 morrón; 2 latitas de atún (opcional); 250gm Masa: harina 000; 65 cc Aceite; 1 cdta sal; 100 cc agua caliente; a gusto Queso cremoso; para pintar la masa Yema huevo; a gusto Condimentos

Tarta de Verdura con Masa Casera

Guardada

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Ingredientes

4/5 raciones

1/2zapallo
2zanahorias 🥕
3huevos
1 paqueteacelga
2Cebollas
1morrón
2latitas de atún (opcional)
250gmMasa: harina 000
65 ccAceite
1 cdtasal
100 ccagua caliente
a gustoQueso cremoso
para pintar la masaYema huevo
a gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la masa uniendo harina 000, aceite, sal, y agua caliente para forma una masa suave y firme. Deja en un film en la heladera.
2

Yo el zapallo y zanahoria los herví temprano para dejar que escurra toda su agua y no humedezca la masa luego. Hervir los huevos por separado.
3

Rehogué la cebolla y morrón y puse la acelga (anteriormente lavada y cortada en tiritas)
4

Al ya tener todo frío unir todos los ingredientes poner condimentos a gusto.
5

Estirar la masa en mesa con un poco de Maicena. y poner en la tartera enmantecada y enharinada
6

Más bien finita tip: si haces una vuelta simple queda un falso hojaldre buenísimo.
7

Estirar nuevamente y poner la parte de arriba. Pincelar con yema de huevo y agua. Cocinar en el horno no precalentado por 30/40 m depende el horno.
8

Yo hice doble la masa y me salieron 2 tartas medianas una la hice con atún quedó genial 😘