Sosis Tempe

Name: Sosis Tempe
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tempe (sy. 400 gr); 2 sdm Tepung Tapioka Cap Tani(sy. 4 sdm); 5 btg seledri (sy.1/2 sdt Seasoning Italian); 1 btg daun bawang, iris tipis; 1 sdm minyak wijen; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah (sy. 4 siung, cincang kasar); 2 siung bawang putih (sy. 3 siung, cincang kasar); 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada putih + lada hitam; 1 butir telur kocok

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 10 ( 2 June 2026)

Challenge minggu ini bertema tempe, pas kebetulan kemarin saya stok tempe beli di toko asia, lumayan jauh juga tempatnya, karena pa suami lagi libur jadi bisa dianterin deh, sekalian beli kerupuk & kacang pedas.

Menurut saya hasilnya ok lah untuk yang gak makan daging alias vegan.

Tapi anak2 kurang suka hehe...terutama anak lanang saya 🤭 , padahal saya sudah lumuri pake kocokan telur hehe....
🧒: "Enakan digoreng tipis aj mommy", kata anak lanang.
👩🏻 : 😅😅

Yuk...langsung aj nih

Source by @nuri_nabati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24744781

#CookpadApron2026#
#BanggaMasakTempe#
#CINTE_BanggaMasakTempe#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 10 ( 2 June 2026)

Menurut saya hasilnya ok lah untuk yang gak makan daging alias vegan.

Tapi anak2 kurang suka hehe...terutama anak lanang saya 🤭 , padahal saya sudah lumuri pake kocokan telur hehe....
🧒: "Enakan digoreng tipis aj mommy", kata anak lanang.
👩🏻 : 😅😅

Yuk...langsung aj nih

Source by @nuri_nabati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24744781

#CookpadApron2026#
#BanggaMasakTempe#
#CINTE_BanggaMasakTempe#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Sosis Tempe

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 10 ( 2 June 2026)

Menurut saya hasilnya ok lah untuk yang gak makan daging alias vegan.

Tapi anak2 kurang suka hehe...terutama anak lanang saya 🤭 , padahal saya sudah lumuri pake kocokan telur hehe....
🧒: "Enakan digoreng tipis aj mommy", kata anak lanang.
👩🏻 : 😅😅

Yuk...langsung aj nih

Source by @nuri_nabati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24744781

#CookpadApron2026#
#BanggaMasakTempe#
#CINTE_BanggaMasakTempe#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 10 ( 2 June 2026)

Menurut saya hasilnya ok lah untuk yang gak makan daging alias vegan.

Tapi anak2 kurang suka hehe...terutama anak lanang saya 🤭 , padahal saya sudah lumuri pake kocokan telur hehe....
🧒: "Enakan digoreng tipis aj mommy", kata anak lanang.
👩🏻 : 😅😅

Yuk...langsung aj nih

Source by @nuri_nabati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24744781

#CookpadApron2026#
#BanggaMasakTempe#
#CINTE_BanggaMasakTempe#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 buah

150 grTempe (sy. 400 gr)
2 sdmTepung Tapioka Cap Tani(sy. 4 sdm)
5 btgseledri (sy.1/2 sdt Seasoning Italian)
1 btgdaun bawang, iris tipis
1 sdmminyak wijen
Bumbu halus :
2 siungbawang merah (sy. 4 siung, cincang kasar)
2 siungbawang putih (sy. 3 siung, cincang kasar)
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada putih + lada hitam
1 butirtelur kocok

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Haluskan tempe dengan meremas remas tempe lalu saya tumbuk pakai botol(bekas tempat bumbu).
3

Campur semua bahan dan bumbu, aduk hingga tercampur rata dan padat adonan.
4

Lalu saya bentuk memanjang (kalau punya cetakan sosis, bisa ya). Kurang lebih @50 gr jadi 10 buah.
5

Rebus/kukus hingga mendidih lalu masukkan ke dalam kukusan hingga matang kurang lebih 30 menit.
6

Setelah matang, biarkan suhu ruang, lalu saya baliri dalam 1 butir kocokan telur, lalu saya panggang aja di teflon listrik beri sedikit minyak hingga matang kecoklatan.
7

Dan ini hasilnya....plus menu dinner tonight 🙏